Au Centre de l'Arche le service diététique compte une diététicienne à temps plein qui élabore les menus en collaboration avec le gérant des cuisines, effectue la prise en charge et le suivi nutritionnel des patients en hospitalisation (complète ou de jour). Elle se déplace également sur le site d'Handi-Village de façon ponctuelle.

Afin de garantir le meilleur service, les familles doivent formuler les commandes auprès des hôtesses d’accueil :
Les désistements sont enregistrés par les hôtesses d’accueil ou les gardiens avant 10 heures le jour même du repas, le non-respect de ce délai entraînera la facturation des repas commandés.
Il est rappelé aux résidents et à leur famille, qu’il est formellement interdit d’introduire des denrées alimentaires et de préparer des repas dans l’Etablissement.
Le prix des prestations d’hôtellerie (nuitée, déjeuner ...) est affiché à l’accueil. Le règlement doit être effectué à la commande ; le ticket repas est à remettre au personnel de service au moment du repas.
Page mise à jour le 01/07/2011